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Sion première commune bio en ce qui concerne la viticulture?
Sion pourrait devenir la première commune bio de Suisse en ce qui concerne la viticulture.
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Sion pourrait devenir la première commune bio de Suisse en ce qui concerne la viticulture.
L'idée est née il y a six mois environ dans les têtes des encaveurs de la capitale.
L'objectif est de n'utiliser que des traitements sans produits de synthèse pour sulfater le vignoble sédunois, d'ici trois ans, précise Philippe Dubuis, président de l'association des encaveurs de Sion.
Aujourd'hui, une septantaine d'hectares, sur les quelques 400 que compte la commune de Sion, sont traités sans produits de synthèse, selon Philippe Dubuis.
A noter que cette initiative des encaveurs sédunois est soutenue par la ville de Sion.
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