Le Grand Hôtel du Cervin à St-Luc va rouvrir après plusieurs années de fermeture

Ça y est, il va pouvoir accueillir les premiers touristes d’ici le 29 juillet. Le Grand Hôtel du Cervin, qui domine le village de St-Luc, revit, mais dans une autre catégorie : celle des auberges de jeunesse, ce qui lui permettra de disposer d'une nouvelle clientèle.

Plus de trois années de travaux ont été nécessaires pour restaurer complètement le bâtiment. Un établissement remis à neuf mais qui ne perd pas son âme d’antan. Plusieurs murs, cadres de portes ou peintures ont été protégés et conservés tels quels, dans un but bien précis : faire découvrir les débuts de l’hôtel qui a traversé les époques depuis son ouverture en 1893. Le bâtiment figure d’ailleurs au rang des monuments historiques de l’Etat du Valais depuis 2020.

Un espace bien-être public

Mais restaurer un grand hôtel tout en conservant son côté historique, combien ça coûte ? "Plus de cinquante actionnaires de la région ou amoureux de St-Luc ont investi au minimum 100'000 francs chacun. C'est louable et impressionnant !", détaille Aude Héritier, directrice de l'établissement. Quelques quinze millions de francs ont été investis dans l’hôtel dont près de six millions par la commune d’Anniviers pour la création d’un espace bien-être et d’une piscine de vingt mètres au sous-sol.

L’hébergement dispose d’une vingtaine de chambres, pour une capacité totale de 110 lits.