La révolution du Valais agricole pourrait passer par les PDR

C’est une forme de révolution pour l’agriculture du canton.
C’est en tout cas ainsi que se conçoivent les programmes de développement régionaux (PDR) qui doivent valoriser les produits locaux et créer de la plus-value, notamment pour les agriculteurs.
Le Valais en compte six de Saastal à Val d’Illiez, pour des investissements totaux qui frisent les 100 millions de francs. A titre comparatif, il en existe 28 sur toute la Suisse. C’est donc peu dire que le Valais fait figure de leader en la matière.
Passages obligés : fédérer les acteurs de toute une région autour d’une stratégie validée par le canton et présenter un projet coordonné en faveur de tous les acteurs, explique Laurent Maret, chef de l’office des améliorations structurelles au service cantonal de l’agriculture (interview ci-dessous). C’est son office qui est en première ligne pour accompagner, soutenir et développer ces PDR, notamment pour les guider sur le terrain mais aussi, dans les relations avec la Berne fédérale. L’enjeu est de taille car si tous tirent à la même corde pour apporter une plus-value à une région, un concept peut décrocher jusqu’à près de 80% de subventionnement, fédéral et cantonal, crédits facilités inclus.

Le PDR du Grand-Entremont à l’examen du parlement valaisan

Le Grand Conseil devra se prononcer le 8 juin sur le PDR du Grand-Entremont. Avec 21 millions au budget, le concept touche à tous les secteurs de l’agriculture avec le secteur « lait » en axe principal qui doit regrouper sur trois sites, les fromageries et les laiteries, avec une nouvelle infrastructure à construire. La filière « viande », celle de l’apiculture, des plantes médicinales et de l’agritourisme doivent elles aussi prendre un virage à angle droit assorti de tout le marketing nécessaire pour dynamiser les produits régionaux, explique Gregory Borgeat, responsable d’arrondissement pour les districts de Martigny et Entremont à l’office cantonal des améliorations structurelles (interview ci-dessous).
Pour passer à des réalisations, le PDR du Grand-Entremont devra franchir l’étape du parlement valaisan la semaine prochaine (mercredi 7 juin). Il a déjà récolté le soutien unanime de la commission de l’agriculture, du tourisme et de l’environnement du parlement. L'enjeu actuel consiste à obtenir la validation du projet qui doit apporter un soutien de 5 millions de francs de la Confédération, le même montant pour le canton, assorti de 5,6 autres millions pour des crédits facilités.
C’est ce qui doit permettre au Grand-Entremont de rejoindre des projets comme celui de Loèche à 26 millions, de Val d’Illiez pour la moitié (13,2), et d’Hérens (21millions) désormais au stade de la réalisation.