Obésité des chiens et chats : la solution d'une start-up valaisanne

Combattre l’obésité chez les chats et les chiens en développant des aliments naturels d’un nouveau genre : c'est l’ambition de la start-up Gnubiotics Sciences, basée au BioArk de Monthey.
Gnubiotics Sciences a été fondée en 2016 par une équipe d’entrepreneurs expérimentés en nutrition et séquençage d’ADN. Elle a déjà trouvé un financement et va lancer une production en Valais avec un potentiel de distribution qu'elle envisage à l'international. Sa particularité : elle développe un prébiotique qu'elle destine à la nutrition pour animaux. Pour y arriver, la start-up valaisanne s’appuie sur les travaux d’une université américaine, qui a identifié et breveté une nouvelle classe de sucres (glycanes) ayant un effet positif sur la flore intestinale, explique-t-elle dans un communiqué.
« Pas moins de 53% des chiens et 58% des chats sont en surpoids dans les pays industrialisés. On peut parler d’une épidémie. Il y a un vrai besoin à couvrir pour une start-up comme la nôtre », précise l’un des fondateurs, Jean-Philippe Kunz.
La jeune entreprise est soutenue par la Fondation The Ark, Business Valais (Promotion Economique Cantonale) et Venture Kick. Elle est installée dans le BioArk de Monthey.