Le gel joue les prolongations

Les novices diront qu'il est tard en ce mois de mai pour lutter contre le gel. Jacques Rossier, chef de l'office de l'arboriculture et des cultures maraîchères, répond que ce n'est pas si rare à cette période de l'année; du moins jusqu'aux alentours du 25 mai. La nuit dernière l'a prouvé: les arboriculteurs ont dû sortir arrosages et autres chaufferettes pour lutter une nouvelle fois contre le gel.

Dans la plupart des cultures fruitières, la fleur a déjà fait place au fruit et il faut être attentif puisque il ne supporte pas longtemps le froid. Par exemple, la nuit passée, dans la région de Châteauneuf-Sion, la lutte a débuté à 2h00 du matin lorsque la température a chuté à -1 degré. Cette nuit, les paysans devront à nouveau s'armer contre le gel, un scénario quasi identique les attend.

On précisera que l'épisode de gel de la nuit passée n'a pas fait de dégâts, indique encore Jacques Rossier. Quant à la vigne, elle n'a pas subi de dommages non plus, relève Pierre-Antoine Héritier, président de la fédération valaisanne des vignerons.