La raclette valaisanne s'offre une vitrine aux Mondiaux de ski en Suède

Il n'y a pas que les lattes qui glissent aux Mondiaux de ski de Are, en Suède. Il y a aussi des couteaux. Eux, c'est plutôt sur des demi-meules qu'ils glissent. Et pour cause, l'interprofession Raclette du Valais AOP a envoyé 400 kg de fromage au pavillon suisse de Swiss-Ski.

Ce sont ainsi 4'000 à 5'000 raclettes qui seront servies jusqu'à dimanche. De quoi assurer une belle vitrine aux producteurs du canton.