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Cinq nouveaux clones pour la Petite Arvine
Agroscope a sélectionné cinq nouveaux clones de Petite Arvine.
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Agroscope a sélectionné cinq nouveaux clones de Petite Arvine.
Ils découlent d'un processus qui a débuté en 1992 et complètent l'offre actuelle constituée d'un seul clone.
"Grâce à leurs profils agronomiques et oenologiques spécifiques, ils permettront l'élaboration de vins de haute qualité répondant au mieux aux conditions particulières de chaque exploitation", assure Agroscope dans un communiqué.
La sélection de clones de Petite Arvine fait partie d'un programme de sauvegarde de la biodiversité des cépages traditionnels valaisans, porté par Agroscope, l'Office valaisan de la viticulture et la société des pépiniéristes valaisans. Il a permis de sauvegarder plus de 1400 têtes de clones de dix-sept cépages, souligne Agroscope.
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