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Le petit-déjeuner Avenir Industrie Valais avec la Distillerie Morand !

Dans le cadre des petits-déjeuners Avenir Industrie Valais, la Distillerie Morand était présente ce matin dans Good Morning Valais !

Fred Gamez
Frédéric Gamez, Rédaction Rhône FM
23 mai 2023, 09:30
Le petit-déjeuner Avenir Industrie Valais avec la Distillerie Morand
Le petit-déjeuner Avenir Industrie Valais avec la Distillerie Morand ©RhoneFM

Eric Balet, le Président d’Avenir Industrie Valais était en direct et en bonne compagnie

Fabrice Haenni, directeur de la distillerie Morand était de la partie. La Distillerie Morand est un bel exemple d’entreprise et d’entrepreneuriat en Valais avec la volonté de changer de la consommation de leurs produits tels que l’abricotine, ce qui a nécessité de revoir le positionnement de la société.

La distillerie, un sacré historique !

Elle a plus de 130 ans au fil de 5 générations, une histoire fantastique ou chaque génération a amené quelque chose de plus dans le contexte de la distillerie. Les fondamentaux sont toujours les mêmes à savoir deux fruits : la poire Williams du Valais et l’abricot Luizet !

Un livre arrive sous peu

L’histoire de la maison Morand une brochure d’une quinzaine de pages a donné l’idée à la maison d’édition Pillet de St Maurice de sortir un livre sur les générations de la famille Morand, écris par la journaliste Marie Mathyer. Cet ouvrage verra le jour et sera inauguré le dimanche 18 juin, en fin d’après-midi à la distillerie avec un concert de musique classique en prime.

Un engagement pour un avenir plus durable

La distillerie Morand s’engage aussi pour un avenir plus durable, même si cela a toujours été le cas en soutenant la collectivité agricole, puisqu’en consommant de l’abricotine AOP ou de la poire Willams du Valais, elle contribue à entretenir un verger de qualité. Elle valorise les déchets, travaille avec l’environnement local, ainsi qu’avec l’EPFL pour des compétences additionnelles. Et puis autre dimension, c’est aussi l’engagement de personnes en situation de handicap en collaboration avec la FOVAM avec l’existence deux ateliers intégrés ou 16 personnes viennent travailler chaque jour.

Julien Pinieri, le responsable des ventes de la distillerie Morand était présent à l’espace Kurt Hediger de Rhône FM dans le cadre de ces petits-déjeuners d’Avenir Industrie Valais pour nous parler, entre autres, des nouvelles étiquettes Morand.

Un changement survenu il y a deux ans, avec des réactions différentes suivant les consommateurs, mais pour 98% d’entre eux, la réaction fut bonne ! La distillerie aime à prendre des risques mais en testant des choses au préalable avant une prise de décision, puis par la suite, la mise en place est rapide. Une entreprise qui est proche des gens depuis des générations et qui propose de nombreux événements destinés à des entreprises ou à des privés, des cours de création de cocktails, des visites de la société basée à Martigny, des partenariats multiples, et quelques surprises à venir.

Les sirops Morand

Un choix de sirop très large avec 60 parfums différents répartis dans plusieurs gammes bien distinctes. Des sirops à base de jus de fruit, des purs jus, et d’autres au goût de cocktail légendaires. L’invention et la sortie de nouveaux parfums sont toujours d’actualité et quelques nouveautés sont à venir ! En avant-première ? C’est la sortie du nouveau sirop qui verra le jour le 22 juin qui sera au goût du fameux cocktail Hugo, qui viendra compléter la gamme des sirops "Mocktails".
Frédéric Gamez
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