Vallée d'Illiez: l'alpage de Lapisa présente officiellement sa buvette rénovée

Les rénovations de la buvette de l'alpage de Lapisa, sur les hauteurs de Champéry ont pris fin cet été. Le projet a été officiellement présenté ce matin à la presse en présence du chef du service de l'agriculture Gérald Dayer rejoint en fin de matinée par le conseiller d'Etat en charge de l'économie, Christophe Darbellay.

Les exploitants et les autorités disent se réjouir de l'amélioration de la structure d'accueil et de vente directe ainsi que de l'agrandissement de la terrasse et des dortoirs. L'objectif de cet investissement, intégré dans les projets agricoles dans la Vallée d'Illiez, est de valoriser la production de viande et de lait local. Au total, le montant prévu pour le plan de développement régional est de 13,2 millions de francs. Il comprend une quinzaine de projets.