Une nouveauté à la Fête de la châtaigne à Fully : un brisoloir carré
La 22ème fête de la châtaigne, c’est ce weekend à Fully.

La 22ème fête de la châtaigne, c’est ce weekend à Fully. La manifestation accueillera 40'000 visiteurs qui vont déguster 10 tonnes de fruits.
Avec une nouveauté cette année : un brisoloir carré et non plus cylindrique comme par le passé. Un brisoloir unique au monde qui permet une cuisson plus rapide et plus uniforme de la châtaigne.
Fully a sa propre châtaigneraie de 17 hectares, une des plus grandes du Valais. Les 1000 arbres produisent environ 40 tonnes de fruits par année et sont ramassés par tout un chacun, durant les trois semaines de la récolte. Pour la fête, la Confrérie des Amis de la châtaigne doit acheter 10 tonnes de fruits à un grossiste italien.
Enfin l’an dernier, la commune de Fully s’est dotée d'un nouveau sentier didactique.
Il se compose de 14 panneaux, disposés le long d'un parcours d'1,2 kilomètres. Inauguré l’an dernier, il a ravi les visiteurs.