Une fondue à l'ananas? C'est à Riddes que ça se passe...
La Grande Caquelonnade débarque à Riddes ce week-end.
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La Grande Caquelonnade débarque à Riddes ce week-end. Un événement consacré uniquement à la fondue au fromage qui se déroule au Centre culturel La Vidondée. Point d’orgue de cette manifestation : le 5ème Festival de fondues des Compagnons du Caquelon qui affiche déjà complet. Les 140 personnes inscrites pourront déguster une trentaine de sortes de fondue. Aux poivrons, aux lardons, au whisky, à l’ananas: « certaines recettes peuvent surprendre », comme le souligne la secrétaire du comité d’organisation, Jennifer Favre. La jeune femme puise son inspiration sur internet et ajoute sa touche personnelle, avant de faire goûter le résultat à son entourage. A noter qu’il est aussi possible de déguster ce plat national sans inscription. Conférences et projections sont également au programme.