Rencontre avec Benjamin D'Aoust Ribordy, producteur passionné de pleurottes

C'est dans une petite cave de la ville de Sion qu'il nous a donné rendez-vous. Une cave dans laquelle il a amménagé une serre.

Dans cette serre on trouve les pépites de Benjamin, des pleurottes qui poussent..des specimens magnifiques!

On vous propose de découvrir son portrait, sa passion ainsi que comment on cultive des champignons, dans les 5 podcasts de la semaine, ci-dessous !

(Pour écouter la suite, revenez demain ! )