Première partie d'hiver préoccupante pour les hôteliers valaisans

Les vacances de fin d’année sont désormais terminées pour les Helvètes avec les derniers départs des Genevois et Jurassiens.
Le comité directeur de l’association hôtelière du Valais s’est donc réuni lundi pour en dresser le bilan.

Sans surprise, la branche enregistre une fréquentation en baisse de 20% par rapport à la même période de l’an dernier, sauf à Zermatt où les hôteliers subissent tout de même un fléchissement de 5%.

La faute au franc fort et au manque de neige qui rend la situation très préoccupante. Mais qui pourrait s’apaiser quelque peu, «si la météo est favorable durant les weekends », précise Patrick Bérod, directeur de l’Association hôtelière du Valais.
Il faudra donc compter avec les réservations last minute toujours plus nombreuses mais qui imposent aux professionnels de la branche des modifications d'habitudes, en commandant, par exemple, leur marchandise au compte-goutte ou en embauchant leur personnel à temps partiel, explique Patrick Bérod.