Les cafetiers-restaurateurs valaisans soutiennent "Sion 2026"

Une importante association professionnelle derrière "Sion 2026".
Emmenée par son président, André Roduit, par ailleurs co-président du comité de candidature, Gastro Valais "se positionne clairement en faveur" du projet.
Sans en attendre des retombées immédiates, les cafetiers-restaurateurs estiment que l'organisation des Jeux d'hiver fera office de catalyseur, contraindra la profession à s'interroger sur l'accueil, la formation, la qualité des produits. Le fait d'être placé sous la loupe olympique va "nous pousser à être meilleurs et nous pousser à mieux communiquer avec nos différents partenaires", résume André Roduit.
GastroValais, qui tenait hier soir ses assises annuelles, compte 1658 membres.