Le meilleur cabernet du monde est valaisan, selon un concours lyonnais

Le meilleur cabernet du monde est valaisan. Le cabernet sauvignon GrandMaître barrique de la cave Gregor Kuonen à Salquenen a décroché ce titre lors du concours international des cabernets, qui a eu lieu lundi à Lyon.
Il a été choisi parmi les vingt médailles d’or du concours, provenant d’Europe, d’Océanie, du Canada, d’Afrique du sud ou de Turquie.
Pour Jean-Pascal Paubert, président d’honneur 2019 du concours, ce cabernet « est vraiment sur l’authenticité. (…) C’est un vin élégant dans lequel on retrouve la typicité du cabernet sauvignon. Il est très équilibré et riche ».

La cave Gregor Kuonen salue cette récompense, qui représente une reconnaissance du travail effectué. Elle rappelle que ce vin a déjà reçu plusieurs récompenses à l’international. Ces prix « prouvent à quel point les raisins de cabernet, originaires de la région de Bordeaux, prospèrent dans les vignobles autour de Salquenen », indique l’entreprise dans un communiqué.
La cave Gregor Kuonen est la seule à avoir été ainsi distinguée lors du concours français.