Le marché de la vieille ville de Sion entame une mue écologique

Le marché de la vieille ville de Sion prend un virage écologique.
Le comité annonce dans un communiqué qu’il va progressivement mettre en place des mesures en ce sens, en collaboration avec la commune et la Fondation pour le développement durable des régions de montagne.
Son objectif est de devenir l’un des premiers éco-marchés hebdomadaires de Suisse.
Dès ce vendredi, le marché va introduire des sacs en coton ou biodégradables, qui deviendront obligatoires dès le 1er juillet prochain.
En novembre, c’est la vaisselle réutilisable qui sera instaurée.
Enfin, durant l’hiver, apparaitra l’indication de la provenance des produits.
Le marché se dit « convaincu que les commerçants joueront le jeu ». Créé en 2003, la manifestation réunit plus de 150 marchands tous les vendredis.