"Le café Berra" à Monthey décroche une étoile au Michelin

Après GaultMillau, voici Michelin.
L'édition suisse 2018 du guide gastronomique livre son verdict. En Valais, Didier de Courten à Sierre et l'"After Seven" à Zermatt conservent leurs 2 étoiles, alors que "Le café Berra" à Monthey fait partie des 4 tables romandes à faire leur entrée dans le Guide avec un macaron.
La Suisse reste le pays comptant le plus grand nombre de restaurants étoilés par habitant en Europe. En dix ans, le nombre de tables distinguées par le guide gastronomique a augmenté de 40%.
3 restaurants en Suisse conservent leurs 3 Etoiles, un seul en suisse romande, l'Hôtel de ville de Crissier.
L'édition 2018 du guide paraîtra le 13 octobre.