La vigne souffre-t-elle de la chaleur ? La réponse de notre vigneron Mike Favre

Et en ce moment, c'est l'étape de la veraison, ou quand les grappes de raisin sont en train de prendre leur couleur finale. Pour les raisins blancs, ils deviennent transparents et les raisons sombres deviennent violets.

Nous nous retrouvons dans leur vignoble à St-Pierre-de-Clages pour découvrir leur travail à la vigne au mois d'août.