La Semaine du Vin Suisse remet les couverts pour une 2ème édition

La Semaine du Vin Suisse va vivre sa seconde édition du 20 au 30 novembre. Organisée par Swiss Wine Promotion en partenariat avec Vinea, la manifestation réunit cette année 200 restaurateurs et 260 vignerons autour d'un même objectif: sensibiliser le public à la qualité et à la diversité des vins suisses.
Plus d'une vingtaine de tables valaisannes, de Mörel à Monthey, jouent le jeu, des tables soumises à une seule "contrainte": proposer trois accords mets-vins avec des crus d'au moins trois régions viticoles du pays. Une formule qui semble séduire.
Président de Swiss Wine Promotion, Gilles Besse en veut pour preuve la participation des restaurateurs en hausse de près de 70% ! Le bouche à oreille a bien fonctionné, de même que l'engagement d'un ambassadeur Outre-Sarine pour démarcher la clientèle suisse alémanique.
Budget de l'événement: 200 mille francs financés par Swiss Wine Promotion qui peut s'appuyer sur les directeurs de chaque région représentée. Des directeurs désireux de pérenniser cette vitrine de la production helvétique.