La 9ème édition des Caves ouvertes débute ce jeudi

Les Caves ouvertes du Valais, millésime 2015, débutent ce jeudi matin et dureront jusqu’à samedi soir. Pour cette 9ème édition, près de 230 caves jouent le jeu, un chiffre stable par rapport à l’an dernier.
Une nouvelle fois, l’IVV, l’Interprofession de la vigne et du vin du Valais, vise une clientèle très large. Sur les 450'000 francs de budget de la manifestation, la majeure partie est ainsi consacrée à la communication, avec une grosse campagne d’affichage dans toute la Suisse et notamment outre-Sarine. « Pour la première fois cette année, l’IVV a même souscrit une insertion dans le SonntagsBlick », indique Gérard-Philippe Mabillard, directeur de l’IVV.