L'Armoise, vous connaissez ? Une liqueur valaisanne vient d'être créée

Son goût est proche de celui de genépi, mais cette plante n'existe à l'état naturel qu'en Valais, au Val d'Aoste et en Savoie: il s'agit de l'armoise. L'Agroscope a domestiqué à Conthey cette plante alpine et développe des collaborations notamment avec des entreprises actives dans les tisanes ou les herbes aromatiques. A ce titre, une liqueur vient d'être développée. Elle a été associée au miel et à la mélisse.