EPICURIA, un nouveau salon dédié à la gastronomie et au terroir à Martigny

Epicuria, c'est le nom du nouveau salon qu'organisera le FVS Group au Cerm de Martigny du 23 au 27 novembre prochain.

Un salon dédié à la gastronomie et au terroir. Pour les organisateurs, le Valais a une vraie carte à jouer dans ce domaine, par son activité viticole, son grand nombre de produits AOP et IGP et ses grandes tables.

L'évènement veut favoriser les échanges entre les acteurs du monde gastronomique. Ainsi, un pôle sera réservé aux professionnels. D'autres comme le marché du terroir s'adresseront au grand public. Le Grand Prix Joseph Favre qui récompense de grands talents de la cuisine connaitra sa 2ème édition dans le cadre de ce salon.