Didier de Courten reste le meilleur cuisinier du canton

Le guide GaultMillau Suisse a désigné Nenad Mlinarevic cuisinier de l'année 2016. Le chef du Park Hotel Vitznau a été gratifié de 18 points.
Côté valaisan, on notera que Didier de Courten, à Sierre, fait partie des 6 chefs qui défendent leurs 19 points avec brio. Les juges du célèbre guide tressent également des lauriers à Mirto Marchesi, du Chalet d'Adrien à Verbier, qui obtient 17 points.