Crowdfunding de la dernière chance pour la ferme Mottiez à Collonges

La famille Mottiez se lance dans le crowdfunding pour sauver sa ferme à Collonges. Steve et Marjolaine possèdent actuellement une quarantaine de vaches laitières, soit deux fois moins qu’auparavant. Ils ont en effet dû se séparer d’une partie de leur troupeau à la suite de diverses difficultés. Le coup de massue a été l’annonce de la chute du prix du lait. A la fin 2014, le kilo était payé 74 centimes, contre 50 centimes actuellement. Steve et Marjolaine ont donc décidé de prendre un nouveau tournant pour sauver leur exploitation grâce à leur projet « de la ferme à votre table ». Ils espèrent récolter 30'000 francs pour produire du fromage et faire de la vente directe. Un montant qui leur permettra plus précisément de rénover leur ancienne fromagerie et de construire une petite boutique dans laquelle ils proposeront également les denrées d’autres producteurs locaux.

La famille Mottiez a pour l’heure récolté plus de 7'000 francs grâce au financement participatif. Il lui reste 27 jours pour atteindre son objectif. En cas d’échec, Steve et Marjolaine devront retourner la somme reçue aux donateurs. Même s’il reste optimiste, le couple se dit réaliste : « le crowdfunding est bel et bien l’opération de la dernière chance ».