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LA RECETTE DU JOUR : Pommes confites
Selon le chef Kévin Villaret du restaurant Ô Bois Sauvage à Hérémence
Kévin Villaret, chef au Restaurant Ô Bois Sauvage à Hérémence
© Rhône FM
Les ingrédients :
- 210g de sucre semoule
- 190g de beurre doux
- 100g d'eau
- 4 pommes (type Golden ou Reinettes)
La recette détaillée, c'est ici :
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