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LA RECETTE DU JOUR : Malakoff
Selon le chef Kévin Villaret du restaurant Ô Bois Sauvage à Hérémence
Kévin Villaret, chef au Restaurant Ô Bois Sauvage à Hérémence
© Rhône FM
Les ingrédients :
- 550gr. Fromage à raclette des Haudères
- 130gr. de farine
- Levure chimique 1 c. à café
- Oeufs entier 180 gr.
- Vin blanc sec 60gr.
- Sel 1 petite pincée
- Poivres au goût
- Épices au goût : muscade, moutardes, etc...
La recette détaillée, c'est ici :
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