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LA RECETTE DU JOUR : Le Gâteau Savièsan
Selon le chef Yves Métrailler de la Table d'Yves Bistronomique à Sion
Yves Métrailler, chef de la Table d'Yves à Sion
© Rhône FM
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 1 pâte feuilletée rectangle
- 4 raviers
- 200g de pommes de terre
- 200g de poireaux
- 100g de lardons
- 200g de fromage à raclette
- 1dl de crème
- 1 jaune d’œuf
La recette détaillée, c'est ici :
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