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LA RECETTE DU JOUR : LE Cheescake citron
Selon le chef Maxime Billod-Morel du café des Châteaux à Sion
Maxime Billod-Morel, chef du Café des Châteaux à Sion
© Rhône FM
Les ingrédients pour 10 personnes :
- 600g yoghourt
- 7 feuilles de gélatine
- 180g de sucre
- 200g de citron vert
- 300g de crème
- 105g de beurre
- 200g biscuit petit beurre
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