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LA RECETTE DU JOUR : Gnocchis au chorizo, épinards, sauce tomates et gratinés
Selon la cheffe Christine Bruchez du InOut à Sion
Christine Bruchez, cheffe au InOut Biergarten à Sion
© Rhône FM
Les ingrédients :
- 750g de pomme de terre farineuse
- 150g de farine
- 1 œuf
- Sel
- Poivre
- Muscade
- 2dl de crème
- 1c.s de concentré de tomate
- 1 boîte de tomate concassée
- Feuilles d'épinards (env 200g)
- 400g de chorizo en tranches
- 200g de fromage râpé
La recette détaillée, c'est ici :
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