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LA RECETTE DU JOUR : Emincé Stroganoff
Selon la cheffe Christine Bruchez du Inout Biergarten
Christine Bruchez, cheffe au InOut Biergarten à Sion
© Rhône FM
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 500 gr d'émincé de boeuf
- 200 gr de champignons de Paris
- 3 poivrons
- 1 oignon
- Vin Blanc ou rouge
- Concentré de tomate, 1 cs
- Crème acidulée (ou normale)
- Paprika, sel, poivre
- Quelques cornichons (facultatif)
La recette détaillée, c'est ici :
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