Rhône et Fun
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LA RECETTE DU JOUR : Biscuit chocolat sans farine
Selon le chef Adrien Lopez du restaurant Au Vieux Nendaz à Haute Nendaz
Adrien Lopez, chef du restaurant Au Vieux Nendaz à Haute Nendaz
© Rhône FM
Les ingrédients :
- 440g de blancs d’œufs
- 440g de chocolat noir 64%
- 150g de sucre
- 105g de beurre
- 80g de jaunes d’œufs
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