Adrian et Diego Mathier Nouveau Salquenen remet ça! Après 2007 et 2011, Diego Mathier a remis le couvert en remportant le titre de Cave Suisse de l'année, hier soir au Kongress Kursaal à Berne.

Recevoir trois fois la récompense la plus convoitée du Grand Prix du Vin Suisse, c'est une première. Le Haut-Valaisan a également empoché le Prix Vinissimo blanc (meilleur vin blanc du concours), celui des autres cépages blancs purs et deux autres médailles d'or pour les assemblages blancs et les assemblages rouges. C'est tout simplement du jamais vu.

Co-organisé par l'association VINEA et la revue Vinum, le Grand Prix du Vin Suisse est le plus grand concours de dégustation de crus helvétiques; une vraie référence qui compte 13 catégories. Le Valais empoche 15 médailles, Vaud en rafle sept et la Suisse alémanique, six.

Pour cette 12è édition, ce ne sont pas moins de 2867 crus de 525 producteurs qui ont été dégustés à Sierre entre le 25 et le 30 juin dernier. Plus de 158 spécialistes s'étaient relayés pour déguster, noter et commenter les vins en provenance de 19 cantons.

Le palmarès complet est à découvrir sur www.grandprixduvinsuisse.ch.