GastroVert: 400e point de collecte mis en service à Vernayaz (VS)

Développée par Satom SA - l'usine d'incinération basée à Monthey -, GastroVert est une solution de collecte permettant aux ménages et aux professionnels de la restauration de séparer facilement leurs déchets alimentaires du reste des ordures ménagères. Ces biodéchets sont ensuite transformés en ressources valorisables telles que du biogaz, de l’électricité et du compost.

Depuis mars 2025, la commune a déployé cinq points de collecte sur son territoire afin de répondre à cette demande croissante. Le point de collecte situé à Miéville marque une étape symbolique, puisqu’il s’agit du 400e installé dans la zone d’activité de Satom SA, comprenant le Lavaux, le Pays d'Enhaut, la Riviera, le Chablais, la région de Martigny, l'Entremont et le Val de Bagnes.

"Ce projet s’inscrit pleinement dans la vision de la commune pour une gestion responsable des déchets", explique Sabine Fournier, conseillère communale en charge de l’environnement. "Nous sommes conscients qu’il est impératif de mieux valoriser les déchets ménagers et d’offrir aux citoyens des solutions pratiques et efficaces."