GastroValais ne veut pas d'actions illégales de la part des restaurateurs valaisans
GastroValais demande à ses membres de ne pas lancer des actions illégales pour protester contre les mesures de lutte contre le coronavirus. La faîtière des cafetiers-restaurateurs ne soutiendra en aucun cas des blocages d'autoroute ou des ouvertures clandestines d'établissements.
Une rencontre a eu lieu samedi entre des restaurateurs remontés par les mesures anti-Covid et leur faîtière Gastrovalais. Contacté, son président André Roduit, a assuré que les discussions avaient été constructives et qu'elles s'étaient déroulées dans le calme.
Gastrovalais a précisé qu'elle ne participerait en aucun cas à des actions illégales comme un blocage d’autoroute, des ouvertures clandestines d’établissements ou toute autre forme d'action contre les décisions du Conseil d’Etat.
En revanche, la faîtière a assuré partager les angoisses des restaurateurs et prendre leurs revendications très au sérieux. Au-delà de la fermeture actuelle de leurs établissements, les professionnels rencontrent certaines difficultés bureaucratiques en lien avec les RHT et APG. Ils sont également confrontés à une certaine lenteur pour toucher les aides promises.
Des actions au niveau fédéral plutôt que cantonal
Pour Gastrovalais, si une action massive doit être entreprise c’est au niveau de la Confédération qu’elle doit avoir lieu et non auprès du gouvernement valaisan. De plus, l'association souhaite s'en charger personnellement, en concertation avec Gastrosuisse.
Elle demande donc à ses membres de ne pas faire d’actions individuelles, illégales et contreproductives qui la couperaient de toutes discussions et revendications auprès des autorités.