Un Valaisan cultive des cornichons en Serbie
Coup de fil à un Valaisan expatrié en Serbie ce matin. On appelle Placide Machoud, un producteur de cornichon originaire de Bagnes. Il nous parle de l'actualité sur place et de comment les Serbes perçoivent la guerre entre la Russie et l'Ukraine.
La guerre ravive de vieux souvenirs chez le peuple Serbe et selon Placide Machoud, ils auraient de la peine à comprendre tout le soutient que reçoit l'Ukraine. Une forme de jalousie apparaitrait. Du côté du gouvernement, aucune mesure ne sera prise contre la Russie. Les enjeux politiques seraient trop importants nous explique l'agriculteur valaisan.
Sans transition, le cornichon durable
Avec le printemps, les activités commencent à reprendre. Même si le cornichon ne pousse pas encore, Placide Machoud travaille avec son équipe sur une agriculture durable et plus écologique. Le Valaisan est devenu un exploitant important dans la région où il exploite et ses cornichons se retrouvent même dans nos bocaux en Suisse.
Les plus petits sont les plus chers
1 kilo de cornichon coûte de 60 centimes à 1 francs en Serbie. Ce sont les plus petits calibres qui coûtent le plus cher tout simplement parce qu'il y en a plus dans un kilo.
Pour réécouter l'entretien téléphonique de ce matin, cliquez sur le lien ci-dessous: