Valais
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Rencontre avec Michaël Zakar, éleveur d'escargots passionné
Passionnément Valaisan met les habitants de notre canton à l'honneur chaque semaine. Aujourd'hui, on vous propose de découvrir le portrait de Michaël Zakar, il élève des escargots.
Les escargots de Michaël
©LX escargots vétrozains
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Au départ, les escargots, Michaël les mangeait. Puis, il a commencé à les apprécier et enfin, il a décidé de se lancer dans l'élevage.
Au total, il possède 30'000 escargots, il est donc héliciculteur.
On vous propose de découvrir son portrait, sa passion et son travail dans les 5 podcasts de la semaine, ci-dessous !
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