Engagé pour l'art, Walter Willisch a marqué le Haut-Valais en fondant en 1965, avec sa femme, la galerie zur Matze à Brigue, premier lieu d’exposition temporaire dans cette région. Le peintre a aussi fondé le Kunstverein Oberwallis dont la mission est de promouvoir l'art contemporain dans le Haut-Valais. "Il nous manquera cruellement", indique lundi l'association qui oeuvre encore aujourd'hui.
Au fil des années, Walter Willisch a exposé dans de nombreux lieux en Suisse dont le musée cantonal à Sion, à la fondation Gianadda à Martigny, au musée des Beaux-Arts au Locle ainsi que dans celui de Thoune, et dans des galeries à Zurich, Bâle ou encore Baden. Son travail a aussi été présenté à Florence, Kiev, Domodossola ou Prague.