Le millésime 2021 a été officiellement présenté à Venthône

Vins - image d'illustration ©Keystone-ats
Viticulture
Oriane Binggeli
Journaliste RP

Le millésime 2021 a été présenté ce jeudi 12 mai au Château de Venthône par l’Office de la viticulture et l’Interprofession de la Vigne et du Vin.

Tapis rouge pour le millésime 2021 des Vins du Valais: une centaine d’invités ont assisté au lancement officiel du millésime 2021 ce jeudi 12 mai au Château de Venthône.

Selon la tradition, ce sont les huit vignerons lauréats des Etoiles du Valais qui ont présenté les caractéristiques de l’année viticole et de leurs nouveaux crus. Entre le gel d’avril, le mildiou lié aux pluies de juillet et certains épisodes de grêle, les conditions météorologiques ont été particulièrement rudes pour le vignoble valaisan. Malgré une récolte historiquement faible, la qualité est là. Le raisin épargné, vendangé plus tardivement que d’habitude, a concentré les arômes.

L'Office de la viticulture du Canton du Valais rappelle que le public pourra déguster ce millésime auprès de 230 vignerons-encaveurs, du 26 au 28 mai, à l’occasion des Caves Ouvertes.

OB/c
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