Broyage High-Tech à la vigne !

broyage ©Mike Favre
Vigne
Frédéric Gamez
Animateur

La vigne est une plante d’une pérennité exceptionnelle si l’on en prend soin ! Toute opération sur le moindre cep a son importance, et dans l’absolu, des conséquences sur la production dans le futur.

Chaque geste est posé avec confiance, professionnalisme, technicité, et de l’huile de coude à revendre…

Pour ce 2ème épisode du podcast "Une année à la vigne" nous sommes dans un autre lieu de la commune de Chamoson, tout près de la losentze, au lieudit : Châtelard, un lieu moins chaud pour les vignes…idéal pour une question de maturité.

En ce mois de février et début mars 2022, nous sommes en compagnie de Mike Favre, vigneron & oenologue à St Pierre de Clages et son fils Jonathan Favre, à bord d’un tracteur qui se conduit d’un doigt ou presque... pour du broyage high-tech !

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