Viticulture
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Vendanges 2025 : comme en 2024, à nouveau un très faible encavage
Les années se suivent et se ressemblent, malheureusement pour les vignerons valaisans. Encore une toute petite vendange en 2025. Et des prix très bas. Une véritable double peine.
Viticulture : le groupe agricole du Grand Conseil réclame une bourse de la vendange
Pour la "survie" des vignerons valaisans, le groupe agricole du Grand Conseil demande la mise en place d'une bourse permanente de la vendange. Par ces temps difficiles, les intérêts des producteurs et des acheteurs de raisins pourraient s'y croiser.
Grand prix du vin suisse 2025 : la Romaine, cave suisse de l'année
Le Grand Prix du Vin suisse 2025 consacre une nouvelle fois une cave valaisanne. La cave la Romaine de Joël Briguet à Flanthey, élue cave suisse de l'année, ce mercredi soir, au Kursaal de Berne.
Trois projets valaisans primés aux « Best Of Wine Tourism » 2026
Le Valais s’illustre lors du concours national de l’œnotourisme avec trois récompenses décernées à des initiatives sédunoises. Ces distinctions ouvrent aux lauréats les portes de la finale internationale à Bordeaux.
La viticulture en danger, alerte la faîtière de l'agriculture
La viticulture est en danger, selon la Chambre valaisanne d'agriculture (CVA). Face à une situation qui alerte sur le plan national, l'organisation faîtière appelle à prendre des mesures fortes.
Des stocks de vin et de raisin à placer sur un marché tendu, le défi de la viticulture du Valais
Une toute belle année que cette vendange 2025. Mais aussi une année précoce où le nouveau et les stocks 2024 vont devoir se côtoyer. Problème de place tout relatif car l’enjeu majeur reste sur la capacité de vendre selon l’Interprofession valaisanne de la vigne et du vin (IVV).
350 convives présents le temps d'une soirée pour une tavolata à Salquenen
Une table longue de 120 mètres de long, une cuisine mobile, un espace d’accueil pour l’apéritif, des guirlandes lumineuses. Le tout au coeur du vignoble de Salquenen. La Tavolata du Parc naturel de Pfyn-Finges, c'était samedi.
Les vendanges valaisannes ont débuté
Les sécateurs sont déjà entrés en action, ça et là, dans le vignoble valaisan. Mais le réel démarrage des vendanges 2025 est attendu cette semaine. Enfin une bonne nouvelle après des années compliquées : la qualité du raisin est au top.
La Tavolata des Vins du Valais de retour pour une troisième édition
Des tavolatas à nouveau organisées dans les vignobles du canton au mois d'août. Retour sur cette formule qui a pris de l'ampleur ces dernières années et qui a redonné un nouvel élan à l'œnotourisme en Valais.
Vendanges 2025 : les limites AOC de production sont fixées
L'IVV a statué sur les limites de production pour les vendanges 2025 qui seront très similaires à celles de 2024. La décision a été prise lors d'une séance où l'ensemble des comités des associations membres ont été invités.
