Rencontre avec Michaël Zakar, éleveur d'escargots passionné

Au départ, les escargots, Michaël les mangeait. Puis, il a commencé à les apprécier et enfin, il a décidé de se lancer dans l'élevage.

Au total, il possède 30'000 escargots, il est donc héliciculteur.

On vous propose de découvrir son portrait, sa passion et son travail dans les 5 podcasts de la semaine, ci-dessous !