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François Cordonier, grande figure du milieu viticole en Valais et en Suisse, nous parle de la vigne d'hier, d'aujourd'hui et de demain

Peut-être les avez-vous aperçues, entre Ollon et le glacier de la plaine morte, ces immenses lettres taillées dans le bois. Ensemble, elles forment le nom « Crans Montana » et indiquent différents sites et itinéraires de la région. La lettre «N » de Montana est ancrée sur les coteaux d’Ollon. Elle symbolise la vigne et la viticulture, incarnées par François Cordonier, grande figure du milieu. En images, l’octogénaire raconte la vie à la vigne dans les années 50, l’évolution du métier, le lien entre l’agriculture et le patois. Un témoignage qui totalise 30'000 vues en à peine deux semaines. Rencontre.

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