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14.05.2019 - 19:45

Sembrancher: la coopérative Valplantes inaugure son nouveau séchoir

Un séchoir flambant neuf à Sembrancher. Active depuis plus de 35 ans dans le secteur des plantes aromatiques et biologiques de montagne, la coopérative Valplantes a inauguré aujourd’hui son nouveau centre de séchage. Cette rénovation a été portée par l'APAGE, l'Association pour la promotion de l'agriculture du Grand Entremont, et s'inscrit dans le Projet de développement régional. Son coût s'élève à 3 millions de francs, financés pour plus de la moitié par des fonds publics.

 

La nouvelle infrastructure, en partie automatisée, permettra à la vingtaine de producteurs de la région de faire sécher leurs 800 tonnes annuelles de plantes fraîches. Les quatre herbes cultivées principalement sont la sauge, la menthe poivrée, la mélisse et le thym.


C/RB

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