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14.02.2020 - 06:00

Les hôtels de luxe connaissent un véritable boom en Valais

Leur nombre est passé de 59 à 75 en 13 ans.
Les hôtels de luxe – de quatre à cinq étoiles – n'ont jamais été aussi nombreux dans le canton.
Le Valais suit en cela une tendance qui concerne tout l'arc alpin, Nicolas Délétroz, le directeur de l'Observatoire valaisan du tourisme. Il y a une clientèle internationale qui est de plus en plus exigeante et les stations alpines qui ont une orientation vers l'extérieur des frontières se doivent de répondre à cette demande, note-t-il.
Mais cela ne met pas en question – pour l'instant en tout cas – les autres secteurs de la branche, assure Nicolas Délétroz.
Du côté de l'association hôtelière du Valais, le directeur Patrick Bérod nuance ces chiffres. Il y a certes plusieurs cinq étoiles qui sont apparus. Mais il y a surtout une diversification du secteur, avec la création d'hôtels alternatifs.
Il insiste sur la nécessité de garder des hébergements destinés à toutes les clientèles qui fréquentent le canton.
Nicolas Délétroz lui voit dans le très haut de gamme "une partie de l'avenir de l'hôtellerie de montagne". Si le luxe ne représente qu'un tiers des hôtels du canton, son chiffre d'affaire équivaut en effet aux trois quarts du reste du parc hôtelier valaisan.


Sandrine Rovere

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