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20.06.2019 - 07:15

Le 6e prix "vigneron bio suisse" sacre une Valaisanne

Sandrine Caloz avec ses parents Anne-Carole et Conrad
Sandrine Caloz avec ses parents Anne-Carole et Conrad - ©©Siffert/weinweltfoto.ch

Le "vigneron bio suisse 2019" est valaisan. Ou plus exactement valaisanne. Il s'agit de Sandrine Caloz, de la Cave Caloz à Miège.
62 vignerons étaient en lice, cette année. Ils ont présenté 280 vins répartis en dix catégories. Suivant les normes de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, tous les crus ont été dégustés à l'aveugle et notés sur 100 points par un jury de 40 spécialistes.
Ce concours "Vin Bio Suisse" en est à sa 6e édition. Il est organisé par le magazine "Vinum" sous le patronage de Bio Suisse.


Fabrice Germanier/(C)

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